產品類型:紅葡萄酒
年份:(依實物為主)
容量:750ml
等級:IGP
酒精濃度:13%±1%
產區:Apulia/義大利
葡萄品種:Negroamaro & Cabernet Sauvignon
產品特色:
葡萄來自普利亞產區,即是義大利最東也最狹長的產區,豔陽高照與涼爽的海風,成就此地區釀造出絕佳風味的葡萄酒。此款酒葡萄園使用短梗修剪(Spurred cordon),葡萄採收後,單一品種分開釀造,去梗、浸漬、發酵、壓榨並在不鏽鋼槽中短時間熟成。酒體呈現鮮亮的寶石紅色,光澤誘人,香氣充滿層次,前調展現紅醋栗的清新果香與熟成李子的甜美氣息,伴隨胡椒的辛香與花朵的優雅芬芳;入口後,柔和單寧與果香完美融合,賦予絲滑而飽滿的口感,餘韻悠長且令人回味無窮。
適飲溫度:16-18℃
美食搭配:適合搭配千層麵、燴飯、牛肉薄片、牛排和中等熟成奶酪。
Vintage 2022 › 96 points Luca Maroni