產品類型：紅葡萄酒 

年份：（依實物為主）

容量：750ml

葡萄品種：100％黑皮諾

酒精濃度：13％±1%

產區：Casablanca Valley, 智利

產品特色：葡萄來自Casablanca Valley的Belén莊園，每公頃種植10,000株，呈南北方向排列，並側偏16°以在較涼時捕捉最佳陽光，葡萄園黏土與沙質土壤受強烈海洋氣候影響，使葡萄展現濃郁芳香和清新的口感。葡萄採收壓榨後，在8ºC的環境下進行為期三天的發酵浸漬。隨後，選用精選酵母進行發酵約持續八天，溫度保持在23ºC ，最後 25%的酒液裝瓶前經過橡木桶陳釀6個月。

顏色：紫紅色澤

香氣：新鮮紅色水果，如覆盆子，伴隨著微妙的香料、草本和濕潤泥土的氣息。

口感：酒體精緻清新、平衡且酸度適中。柔和紅莓、丁香和黑巧克力的風味餘韻持續，並隱約帶有烘焙咖啡豆香氣

適飲溫度：12℃～14℃

Vintage 2018: La CAV  – 90 PTS
Vintage 2018: Descorchados
Vintage 2020: La CAV  – 91 PTS

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